Top 13 món ăn ngon Thượng Hải
上海，海纳百川，是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲，上海饮食的口味与江南等地比较接近，又由于上海特殊的历史环境，造就了自己独特的美食文化。今天就带着大家梦游去上海滩，去品尝一下这个国际大都市的美食，享受美食哦!
Shanghai is a place where variety of snacks and delicious food can be tasted here. With its specific location, the flavor is close to south area, but it also has its own food culture for special historical background. Today we will take a look at the specialty of Shanghai. You can enjoy a big meal as well as different kind of snacks to satisfy your mouth!
Thượng Hải, biển lớn chứa hàng trăm con sông nhỏ, là nơi hội tụ các loại đồ ăn vặt, món ăn ngon, nằm ở vùng tam giác Trường Giang (thành phố Thượng Hải, tỉnh Giang Tô, tỉnh Chiết Giang), hương vị món ăn của Thượng Hải tương đối giống với Giang Nam và các khu vực lớn khác, lại do hoàn cảnh lịch sử đặc thù của Thượng Hải, mà tạo thành văn hóa ẩm thực đặc biệt của riêng mình. Hôm nay, mời các bạn đến bãi biển Thượng Hải thưởng thức món ăn ngon của khu đô thị quốc tế này. Ngon lắm đấy!
东坡肉 Vegetarian Dongpo Meat
其主要成分是冬瓜。将冬瓜去皮，种子刮出，然后将冬瓜切成肉块大小，下锅炸。加入蔬菜汤和调味品，文火慢炖，直至酱汁浓稠。该菜色泽鲜艳，浓郁而不腻，而且看起来酷似东坡肉（红烧肉）。
The main ingredient is winter melon. The melon is peeled, the seeds are scraped out, and then the melon is sliced into meat-shaped slices and fried. A vegetarian soup is added with condiments, and it is stewed over low flames until the gravy is thickened. It’s bright in color, rich but not greasy, and looks similar to dongpo meat (stewed pork in dark sauce).
