Top 13 món ăn ngon Thượng Hải
上海，海纳百川，是各种小吃、美食荟萃的地方。地处长江三角洲，上海饮食的口味与江南等地比较接近，又由于上海特殊的历史环境，造就了自己独特的美食文化。今天就带着大家梦游去上海滩，去品尝一下这个国际大都市的美食，享受美食哦!
Shanghai is a place where variety of snacks and delicious food can be tasted here. With its specific location, the flavor is close to south area, but it also has its own food culture for special historical background. Today we will take a look at the specialty of Shanghai. You can enjoy a big meal as well as different kind of snacks to satisfy your mouth!
Thượng Hải, biển lớn chứa hàng trăm con sông nhỏ, là nơi hội tụ các loại đồ ăn vặt, món ăn ngon, nằm ở vùng tam giác Trường Giang (thành phố Thượng Hải, tỉnh Giang Tô, tỉnh Chiết Giang), hương vị món ăn của Thượng Hải tương đối giống với Giang Nam và các khu vực lớn khác, lại do hoàn cảnh lịch sử đặc thù của Thượng Hải, mà tạo thành văn hóa ẩm thực đặc biệt của riêng mình. Hôm nay, mời các bạn đến bãi biển Thượng Hải thưởng thức món ăn ngon của khu đô thị quốc tế này. Ngon lắm đấy!
叫花鸡 Beggar’s Chicken
传说，叫花鸡起源于清朝（1644-1911）。也叫盐水鸡，是用荷叶将鸡层层严密包裹，然后在包裹了的在羊皮纸或蜡纸外面涂上泥巴,烤上几个小时就好了。
According to the legend, beggar’s chicken originated in the Qing Dynasty (1644–1911). Beggar’s Chicken calls for a stuffed and marinated chicken, sealed tight with layers of lotus leaves, and then wrapped in parchment paper or wax paper along with mud. Baking it for hours.
Theo truyền thuyết, món ăn bắt nguồn từ triều đại nhà Thanh (1644-1911). Con gà sẽ được nhồi và ướp lá sen, sau đó gói trong giấy da hoặc giấy sáp cùng với bùn. Nướng nó trong nhiều giờ.
